The Chilli Doctor Red Habanero mash 200 ml

Skladem | Doprava od 59 Kč

140 Kč Do obchodu Grizly.cz
Výrobce: The Chilli Doctor
The Chilli Doctor Red Habanero mash 200 ml

Papričky Habanero v sobě spojují vše, co si u dobrého chilli přejete.
Jsou vysoce pálivé, takže vás rozhodně neochudí o ten pravý a poctivý hřejivý pocit, mají specifickou chuť s tóny tropického ovoce a jsou u nás běžně dostupné. 

Dosahuje vysoké pálivosti v rozmezí 200,000-300,000 SHU.
Zajímavá je především barevná škála, kterou lze u těchto papriček pozorovat.
Ze světle zelené u nezralých plodů přechází postupně v typickou oranžovou a červenou.
K vidění jsou ovšem také Habanera růžové, hnědé, tmavě zelené i bílé barvy. 

Křížením červeného Habanera a papričky Bhut Jolokia vznikla v roce 2012 v Jižní Karolíně Carolina Reaper, v současnosti nejpálivější chilli na světě.

Využití: Pro své vlastnosti jsou Habanero papričky žádanou přísadou do omáček a masových pokrmů.
Ideální jsou také na domácí salsy a marinády.
Až budete příště grilovat, zkuste do naložených kuřecích křidélek nebo barbecue omáčky přidat kousek Habanero.
Vaše jídlo získá ten správný říz a jedinečnou chuť.

Co je chilli mash? Čerstvé chilli papričky se rozdrtí spolu se solí a nechají se fermentovat(kvasit) po dobu 2-6 měsíců.
Výtažek z kůže, semínek a dužiny společně poskytne intenzivní a bohatou chuť.
Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace, ale jinak chilli mashe neobsahují žádné jiné látky či konzervanty.
Používá se na další zpracování k výrobě omáček, sals, dipů, do jídel, pokrmů a mnoho dalšího.

Pálivost: cca 100 000 - 300 000 SHU

Složení: Habanero chilli papričky, sůl 12%, kyselina octová 3%

Země původu: Peru
Mash z červených chilli papriček Habanero, vysoce pálivé.

COVID-19: Česko

Poslední změna dat před 12 min

O projektu

Volně dostupný nekomerční projekt za účelem laického srovnání léčiv na úrovni interakcí, vedlejších účinků, stejně jako cen léčiv a jejich a alternativ

Více informací

  • Worldwide Drugs Aggregator projects
  • Email: