The Chilli Doctor New Mexican celé 30 g

Skladem | Doprava od 59 Kč

43 Kč Do obchodu Grizly.cz
Výrobce: The Chilli Doctor
The Chilli Doctor New Mexican celé 30 g

Když se řekne “rodinná” paprička, určitě se má na mysli Anaheim.
Její decentní pálivost je vhodná pro každého člena rodiny a nasládlost dodá jídlu novou chuť a špetku pikantnosti, kterou si u stolu všichni zamilují.
Plody jsou velké asi 15 cm a pálivost se pohybuje okolo 500 - 2,500 SHU. 

Anaheim papričky patří do skupiny kultivarů pocházejících z Nového Mexika, odkud také získaly svůj přívlastkový název.
Chilli těchto odrůd je všeobecně méně pálivé a má velice blízko ke klasické zelené, červené nebo bílé paprice (patří sem například také Poblano papričky). 

Využití: Oblíbíte si je v dušeném mase, v polévkách a omáčkách, v zeleninových pokrmech a tradičních mexických jídlech, jako jsou tammales nebo enchiladas.
Jejich chuť se skvěle doplňuje se zralými sýry, vepřovým, drůbeží, s kukuřicí, rajčaty, černými fazolemi nebo s kmínem a koriandrem.
A pokud nedáte bez chilli ani ránu, tyhle papričky můžete klidně i snídat.
Výborné jsou v kombinaci s vejci nebo v tzv. breakfast burritos, což jsou oblíbené mexické tortilly, které se jí na snídani.
Plněné bývají uzeninou, sýrem, vejci, fazolemi, salsou a zeleninou.
Pro dosažení lepší chuti, je před použitím samotným vhodné Anaheim papričky krátce orestovat na zahřáté pánvi, po dobu asi 10-20 sekund.
Můžete je i rehydratovat namočením do horké vody na 20 minut.

Pálivost: cca 5 000 - 10 000 SHU

Složení: New Mexican chilli papričky 100%

Země původu: Mexiko
Chilli papričky New Mexican (Anaheim) celé sušené jsou vhodné i pro začínající milovníky ostrých pokrmů.

COVID-19: Česko

Poslední změna dat před 2 min

O projektu

Volně dostupný nekomerční projekt za účelem laického srovnání léčiv na úrovni interakcí, vedlejších účinků, stejně jako cen léčiv a jejich a alternativ

Více informací

  • Worldwide Drugs Aggregator projects
  • Email: