Popis
Uzená sůl je charakteristická béžovými až světle zlatavými barevnými tóny. Má uzenou chuť a voní po šunce. Tato původně mořská sůl vychází ze staré udírenské tradice. Je vyráběna v malé udírně v německém pohoří zvaném Švábská Alba. Postupně se udí v jemném kouři z jedlového a bukového dřeva po dobu 6-7 dní. Díky ní můžete vytvářet vlastní kulinářské recepty s uzenou příchutí bez toho, abyste pokrmy skutečně udili. Sůl se hodí k vajíčkách, hřibům, dušenému masu, ale i k vegetariánským jídlům, kterým dodá "masovou" chuť. Uzenou sůl přidávejte až ke konci vaření, aby se její chuť nevyvařila.
Složení
Mořská sůl.Skladování
Skladujte v suchu a chladu.