Meridian Mandlové máslo Bio Smooth Organic 170 g

Mandlové máslo je pochoutka, která chrání naše tělo před rozvojem srdečních a cévních onemocnění. Více než polovinu hmotnosti mandlí tvoří tuky. Skládají se především z mononenasycených (34 %) a polynenasycených (11 %) mastných kyselin, hlavně kyseliny linolové, která v nervové soustavě plní důležitou funkci. Navzdory tomu, že mandle jsou bohaté na tuky, nezvyšují hladinu cholesterolu v krvi, ale naopak ji snižují. Je to dáno vyváženým poměrem mastných kyselin a vysokým obsahem vitaminu E, který má výrazný antioxidační účinek. Mandle jsou zásadité. Jejich konzumace pomáhají udržovat Ph balance v organizmu, který bývá zatěžován nadměrným konzumováním kyselé stravy.

Mandle jsou ideální pro těhotné ženy, protože obsahují velké množství minerálů potřebných pro vývoj plodu. Je také dokázáno, že podporují tvorbu mateřského mléka. Odborníci na zdravou výživu doporučují konzumovat mandle i se slupkou. Ačkoliv o slupce mandle panuje mýtus, že jsou škodlivé, těžko stravitelné nebo že obsahují kyanovodík ve skutečnosti však není toto vědecky podloženo. Doporučuje se proto konzumovat mandle i se slupkou, protože obsahují vlákninu a antioxidanty. (přiložené mandlové máslo je zpracováno i se slupkami)

Mandlové máslo je nejen zdravé, ono také skvěle chutná! Namažte si ho jen tak na chléb, přidejte do smoothies, oblíbené je i jako součást dezertů. Otevřené vydrží až 3 měsíce v chladu. V případě oddělení olejnaté části stačí zamíchat zpět.

Vyzkoušejte také ostatní produkty značky Meridian, které naleznete v kategoriích Potraviny, Potraviny, nápoje a Medy, džemy a pomazánky. Pokud si nejste jistí volbou tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Arašídová a ořechová másla.